26.11.08
El arte del Teppanyaki
Posted in Gastronomía at 23:43 por DJ
Acabo de llegar de cenar en uno de esos restaurantes Japoneses con Teppanyaki míticos de las películas americanas de lo 80, en los que tienes un chef a 1 metro de tí preparándote lo que le pidas sobre una plancha y desarrollando sus habilidades artísticas de manejo de los utensílios, comunmente una paleta y un tenedor de 2 puntas. He de reconocer que aunque ya haya estado 4 o 5 veces, aún me siento fascinado de la habilidad que tienen estos cocineros, pagas más por ver el espectáculo que por la cena en sí, aunque he de reconocer que al que he ido está bastante asequible de precio y tiene buena pinta.
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